网红厚吐司做法,轻松学会制作香浓软糯的早餐新宠

你有没有发现，最近网红厚吐司在朋友圈里可是火得一塌糊涂啊！那金黄酥脆的外皮，搭配着柔软的内馅，简直是早餐界的宠儿。今天，就让我带你一起走进网红厚吐司的世界，手把手教你如何在家轻松制作这款美味佳肴！

一、网红厚吐司的起源

说起网红厚吐司，不得不提的就是它的“鼻祖”——纽约芝士吐司。这款吐司起源于美国，因其独特的口感和丰富的层次，迅速在社交媒体上走红。后来，经过无数美食达人的改良和创新，网红厚吐司逐渐演变出了各种口味，成为了早餐界的新宠。

二、网红厚吐司的材料准备

想要制作美味的网红厚吐司，首先得准备好以下材料：

1. 高筋面粉：500克

2. 温水：300毫升

3. 干酵母：5克

4. 糖：50克

5. 盐：5克

6. 黄油：50克

7. 鸡蛋：1个

8. 芝士：适量

9. 香肠、培根、蔬菜等：根据个人口味选择

三、网红厚吐司的制作步骤

1. 和面：将面粉、糖、盐混合均匀，加入温水，揉成光滑的面团。然后加入酵母，继续揉至面团表面光滑，有弹性。

2. 发酵：将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的两倍大。

3. 分割：将发酵好的面团取出，分割成若干等份，揉圆后松弛10分钟。

4. 擀面：将松弛好的面团擀成圆饼状，厚度约为1厘米。

5. 涂抹：在擀好的面饼上涂抹一层黄油，撒上适量的芝士。

6. 卷起：将涂抹好黄油的芝士面饼卷起，卷紧，封口朝下。

7. 二次发酵：将卷好的面团放入烤盘中，进行二次发酵，直至体积膨胀至原来的两倍大。

8. 预热烤箱：将烤箱预热至180℃。

9. 烘烤：将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，烘烤约20分钟，直至表面金黄酥脆。

10. 装饰：取出烤好的网红厚吐司，根据个人口味，可以加入香肠、培根、蔬菜等食材，再撒上一些芝士，放入烤箱中再烤几分钟，让芝士融化。

四、网红厚吐司的搭配建议

网红厚吐司的搭配非常灵活，可以根据个人口味选择不同的食材。以下是一些搭配建议：

1. 红薯、玉米、胡萝卜等蔬菜搭配，营养均衡。

2. 鸡蛋、培根、香肠等肉类搭配，口感丰富。

3. 芝士、番茄酱、沙拉酱等酱料搭配，增加风味。

五、网红厚吐司的注意事项

1. 发酵时间要充足，否则会影响口感。

2. 擀面时力度要均匀，避免出现厚薄不均的情况。

3. 烤箱温度要适中，过高或过低都会影响口感。

4. 搭配食材时要考虑营养均衡，避免过于油腻。

现在，你学会如何制作网红厚吐司了吗？快来动手试试吧！相信我，只要按照以上步骤，你一定能做出美味的网红厚吐司，让你的家人和朋友都大饱口福！